Bursa Hakimiyet

Bursa’daki bu denklem tam da Faruk Çelik’lik

Elbette ki;
Kâr elde etme, her ticari kuruluşun amacı.
Ne var ki;
Fahiş fiyat veya serbest piyasa ekonomisi kuralları içindeki şaşırtan fiyat farklılıkları haliyle, tüketicinin tepkisini çekiyor.
Hatırlanacaktır;
Ahmet Davutoğlu başkanlığındaki 64. Hükümet’in kurulmasıyla birlikte Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı koltuğuna ilk oturduğunda Bursalı başarılı siyasetçi Faruk Çelik, kucağında ekmek ve et fiyatlarını bulmuştu.
Yine hatırlanacaktır;
Bakan Çelik, ekmek fiyatına yapılan zammı değerlendirirken “Nihai satış fiyatı 61 kuruş olması gereken bir ekmeğin, bugün 1.25 liradan satılması kabul edilir değildir” demişti.
Hatta
Ankara’nın Belediye Başkanı Melih Gökçek’e de seslenmiş ve şöyle demişti:
“Ankara Büyükşehir Belediyesi, 250 gram halk ekmeğini 75 kuruşa satıyor. Melih Bey’e de sesleniyorum, biraz fazla kâr ediyorsun, indir fiyatları…”
Bakan Çelik’in;
Başkan Gökçek’e bir nevi “fırça atması”nın ve bu sözlerin kamuoyunda büyük yer bulmasının ardından, Ankara Halk Ekmek Fabrikası, fiyatta indirim yapmak zorunda kalmıştı.

Kısa bir süre önce yaşanan bu gelişmeyi hatırlattıktan sonra dönelim Bursa’ya.
Ramazan ayı;
Bu pazar gecesi sahura kalkılması ve pazartesi akşamı da ilk iftarın açılmasıyla başlıyor.
Malum;
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi, pidedir.
Bursalı fırıncıların başkanı Adnan Yılmaz da, birkaç gün önce, 340 gramlık ramazan pidesini 2 liradan satacaklarını açıkladı.
Fiyat yüksek.
Çünkü;
Geçen yıl, ramazan pidesi hem 1.5 liraydı, hem de 400 gramdı.
Şimdi ise;
Hem gramajı küçülttü Bursalı fırıncılar, hem de iyi bir zam yaptı ramazan pidesine!

Peki ya BESAŞ?
Yani;
Büyükşehir Belediyesi’nin ekmek üretim tesisi?
O da açıkladı ramazan pidesi fiyatlarını.
Ne kadar biliyor musunuz?
450 gram pide, 1.5 lira.
Yani;
Hem, fırıncıların pidesinden 110 gram daha fazla.
Hem de, 50 kuruş daha ucuz.

Başka bir deyişle;
Piyasada 2 liradan satılan ramazan pidesinin kilogram fiyatı 5.38 lira olacak.
BESAŞ’ın ramazan pidesinin kilogram fiyatı ise 3.3 lira olacak. 
Kiloda 2.8 lira avantaj yani.
Üstelik;
Büyükşehir Belediyesi’nin BESAŞ’ı bu yıl, büyük talep üzerine, geçen yıl günde 30 bin adet ürettikleri ramazan pidesini bu ramazanda günde 50 bin adede çıkarmanın planı da yapıldı, bantlar buna göre düzenlendi.

Peki;
Nasıl oluyor da, aynı kentte pide fiyatı bu kadar değişik olabiliyor.
Üstelik;
Gramajı yüksek olanın, fiyatı nasıl düşüyor?
Yetkililerine sorduk bu konuyu dün.
Tabii;
Sonu hep yüksek kâr marjına çıkıyor.
Anlatına göre;
Ramazan ayında ekmek üretimi ve tüketimi düşüyormuş, buradan elde edilen zarar da, yükseltilen pide fiyatlarından çıkarılıyormuş.
Aslında;
Bu konu bile tam Bakan Faruk Çelik’lik.
Yoksa;
Fırıncıların, 340 gram pidesinin 2 lira,
BESAŞ’ın da 450 gram pidesinin 1.5 lira olmasının denklemini, Çelik’ten başka çözecek kimse görünmüyor Bursa’da.