HABER/ SERAY SAYGILIOĞLU
Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla, birlikte Bursalı bıçakçıların mesaisi başladı. Keskinliği ve sağlamlığıyla ünlü Bursa bıçaklarının her biri ustalar tarafından tek tek elde büyük bir özenle üretiliyor.
Özel çelikten üretilen bıçaklar Bursalı ustaların elinde bir sanat eserine dönüşüyor. Sıcaklığı bin 300 dereceye kadar ulaşan ocağın karşısında çelik döven Bursalı bıçakçılar, el emeği bıçakları Türkiye'nin dört bir yanına ve bazı ülkelere gönderiyor. Kesim, yüzme ve et doğrama bıçaklarının fiyatları ise 80 ile 150 TL arasında değişiyor.