Kurban Bayramı öncesi Bursa’daki kasaplarda yoğunluk artarken, vatandaş en çok kıyma ve kuşbaşı ete yöneldi.
Kurban Bayramı öncesi Bursa’daki kasaplarda hareketlilik arttı. 28 yıllık kasap Kemal Kirişoğlu, vatandaşın en çok dana ve kuzu kuşbaşı ile kıymaya yöneldiğini açıkladı.
Bayram öncesi işlerin yoğun olduğunu ifade eden Kirişoğlu, fiyatlarla ilgili şu bilgileri verdi:
“Piyasada kuzu kuşbaşının kilosu bin 200-bin 300 lira civarında. Bizde 958 lira. Dana kuşbaşı piyasada bin 100 lira, bizde ise 825 lira. Dana kıymanın kilosu 700 lira, yarım kilosu ise 350 lira” dedi.
Kirişoğlu, vatandaşların genellikle bir veya iki kilo et aldığını, yarım kilo alanların da olduğunu ifadelerinde yer verdi
“SATIŞLAR GEÇEN SENEYE GÖRE DURGUN”
Bu bayram hayvan satışlarında geçen seneye göre durgunluk yaşandığını aktaran Kirişoğlu, ekonomik şartların vatandaşın alım gücünü etkilediğinin altını çizerek, “Emekli vatandaş 40-45 bin liralık hayvanı almakta zorlanıyor. Satışlar geçen seneye göre daha durgun” şeklinde konuştu.
ACEMİ KASAPLARA DİKKAT
Bayram döneminde ortaya çıkan acemi kasaplar konusunda da vatandaşları uyarıda bulunan Kirişoğlu, “Berberi, tamircisi herkes kasaplığa soyunuyor. Vatandaş böyle yerlere gitmesin. Etin kalitesine dikkat etsinler, bildikleri kasaptan alışveriş yapsınlar” dedi.