Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesinde daha önce de yer alan Bursa merkezli Eymen Efe Süt Mamulleri – Zahide Ceylan – Rojda Ceylan Adi Ortaklığı, bir kez daha ifşa edildi.
Bakanlığın dün açıkladığı güncel listede, firmaya ait iki ürün yer aldı. Yapılan denetimlerde tost peynirinde bitkisel yağ ve natamisin, tam yağlı kaşar peynirinde ise bitkisel yağ tespit edildi.
Söz konusu firmanın, 16 Nisan 2025 tarihinde de kaşar peynirinde bitkisel yağ kullanımı nedeniyle aynı listeye girdiği hatırlatıldı. Böylece firma, benzer ihlallerle tekrar kamuoyuna duyurulmuş oldu.
Bakanlık tarafından açıklanan bilgilere göre ürünlerin üretim adresi Bursa’nın Gemlik ilçesi olarak kayıtlara geçti. Yetkililer, tüketicileri etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri konusunda uyarırken, denetimlerin aralıksız süreceğini bildirdi.
NATAMİSİN NEDİR?
Natamisin, süt ve süt ürünleri başta olmak üzere gıda endüstrisinde yaygın olarak antifungal (mantar önleyici) bir madde olarak kullanılıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan taklit-tağşiş yapılan ürünler listesinde bu maddeyi içeren ürünlerin sağlığı tehlikeye düşürebileceği belirtiliyor.
Madde, hassas bireylerde ciltte döküntü, şişlik ve kaşıntı gibi alerjik reaksiyonlara neden olabiliyor.
Uzun vadeli ve yüksek dozda tüketilmesi ise bağırsak florasının bozulmasına, sindirim sisteminde komplikasyonlar gelişmesine ve mide rahatsızlıklarına yol açabilir.