Geniş bir davetli topluluğunun katıldığı açılışta bir açıklama yapan Gürsel, Aşorka ve Gürka Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Girol Kalaycı, "Profesyonel kadromuzla, sınırsız kahve çeşitleri ve dünya mutfağından seçkin lezzetleriyle misafirlerimizi ağırlayacağız" dedi. Renkli görüntülerin yaşandığı açılışın ardından davete katılan konuklar birbirinden lezzetli kahvelerin tadına bakarak, Kahveci Hacıbaba hakkında bilgiler aldılar.