Fransa'nın Strazburg kentinde bir kebapçı, helal et sattığını iddia ederek yıllarca müşterilerine yaban domuzu eti yedirmiş. Sahte belge ve sahtecilik detayıyla şok eden olay kapatma ve soruşturma ile sonuçlandı.
Fransa’nın Strazburg kentinde faaliyet gösteren "Le Damas Royal" adlı kebap restoranı, büyük bir helal gıda skandalı ile gündeme geldi.
2016’dan bu yana helal et sattığını iddia eden işletmede yapılan denetimlerde, müşterilere yıllar boyunca yaban domuzu eti yedirildiği ortaya çıktı.
LABORATUVAR SONUÇLARI: ET NE TAVUK NE DE DANA
Fransız medyasına yansıyan haberlere göre, yapılan denetimlerde kebapta kullanılan etin tadının farklı olması uzmanların dikkatini çekti. Laboratuvar analizleri sonucunda:
Etin ne dana ne de tavuk eti olduğu belirlendi.
Kebapların içinde yıllardır yaban domuzu eti kullanıldığı tespit edildi.
Bu durum, helal gıda standartlarına tamamen aykırı olarak değerlendirildi.
SKANDAL SAVUNMA: “YABAN DOMUZU DAHA ORGANİK”
İşletmenin sahibi Khaled T., gelen tepkiler üzerine yaptığı açıklamada skandalı savunmaya çalıştı. Tepki çeken açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
"Yaban domuzu doğaldır, ormanda serbestçe gezer. Piliç çiftliklerindeki tavuktan daha organik."
Bu açıklama sosyal medyada büyük tepkiyle karşılandı ve kullanıcılar tarafından “skandalın üzerine tuz biber ekmek” olarak değerlendirildi.
SAHTE HELAL SERTİFİKASI: PAİNT PROGRAMINDA HAZIRLANMIŞ
Denetim sırasında duvarda asılı olan helal sertifikası da incelemeye alındı. Bulgular oldukça çarpıcıydı:
Sertifika, "Fransa-Doğu Etik Kontrol Enstitüsü" adını taşıyor ancak böyle bir kurumun resmi bir kaydı bulunmuyor.
Belgenin, Paint programı ile hazırlandığı ortaya çıktı.
Sertifikada yer alan adres ise Almanya’nın Kehl kentindeki sahte bir posta kutusuna ait.
İŞLETME KAPATILDI, YASAL SÜREÇ BAŞLATILDI
Fransız yetkililer, denetimlerin ardından restoranı derhal mühürledi ve yasal soruşturma başlattı. Olay, Avrupa’daki helal gıda denetimlerinin zayıflığını bir kez daha gözler önüne serdi.