Carrefour’un paprika aromalı cipsleri yüksek miktarda akrilamid içerdiği için Belçika’da toplatılıyor. Türkiye’de de satılan ürünler kansere yol açabilir. İşte detaylar…
Belçika Gıda Güvenliği Kurumu (FAVV), Carrefour markasına ait paprika aromalı cipslerin insan sağlığı için risk taşıdığı gerekçesiyle acil olarak geri çağrıldığını duyurdu. Türkiye’deki Carrefour mağazalarında da satılma ihtimali olan ürünler için yetkililer harekete geçmeye çağrılıyor.
ZARARLI MADDE TESPİT EDİLDİ: AKRİLAMİD ORANI NORMALİN ÜZERİNDE
FAVV’nin açıklamasına göre, Carrefour Sensation Chips Sticks Paprika 150g adlı ürün, sağlığa zararlı olabilecek yüksek miktarda akrilamid içeriyor. Geri çağrılan ürün, 59B30603 parti numarasına ve 29 Ağustos 2025 son kullanma tarihine sahip.
AKRİLAMİD NEDİR, NEDEN TEHLİKELİ?
Akrilamid, nişastalı gıdaların yüksek sıcaklıkta kızartılması veya pişirilmesi sırasında oluşan kimyasal bir bileşiktir. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), bu maddenin uzun süreli tüketiminin:
Kanser riskini artırabileceğini
Sinir sistemi üzerinde toksik etkilere yol açabileceğini
DNA hasarına neden olabileceğini belirtmiştir.
BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR NE DİYOR?
Belçika Sağlık Araştırmaları Enstitüsü Sciensano, akrilamidin vücutta “glisidamid” adlı daha zararlı bir türe dönüştüğünü ve bunun genetik materyale zarar verebildiğini bildirdi. Raporda bu maddenin nörolojik etkilerinin de göz ardı edilmemesi gerektiği vurgulandı.
CARREFOUR’DAN ÜRÜN UYARISI: SAKIN TÜKETMEYİN, İADE EDİN!
FAVV, söz konusu ürünü satın alan tüketicilere şu çağrıda bulundu:
“Bu ürünü kesinlikle tüketmeyin. En yakın Carrefour mağazasına iade edin. Zararlı parti kısa sürede tüm raflardan kaldırılacaktır.”
TÜRKİYE'DEKİ TÜKETİCİLER DE DİKKATLİ OLMALI
Carrefour’un paprika aromalı cipslerinin Türkiye’deki mağazalarda da bulunabileceği uyarısı yapıldı. Gıda güvenliği uzmanları, tüketicileri ürün etiketlerini dikkatlice kontrol etmeleri ve olası riskli ürünleri yetkililere bildirmeleri konusunda uyardı.