Vatandaş ucuz gıdanın peşinde: O marketlere talep artıyor!

Organize gıda perakende sektöründe tüketici alışkanlıkları hızla değişiyor. Ekonomik şartlar ve artan enflasyon nedeniyle vatandaşlar, daha uygun fiyatla alışveriş yapabileceği alternatiflere yöneliyor. Bu süreçte özellikle "toptan fiyatına perakende" satış yapan gross-marketler, vatandaşın yeni tercihi haline geldi.

TÜKETİCİLER TOPTAN ALIŞVERİŞE DÖNÜYOR

Tekstil ürünlerinden gıdaya kadar geniş ürün yelpazesi sunan gross-marketler, uygun fiyatları sayesinde tüketicilerin aylık toptan alışveriş alışkanlığını yeniden kazanmalarına neden oldu. Hem bireysel tüketicilere hem de küçük işletmelere hitap eden bu model, dar gelirli vatandaşlar kadar ticari alıcılardan da ilgi görüyor.

SEKTÖRDE BÜYÜME HIZLANDI

2023 yılından bu yana başta İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Konya gibi büyük şehirlerde hızla yaygınlaşan gross-marketler, organize perakende pazarında yaklaşık %4’lük bir paya ulaşmış durumda. Sektör temsilcileri ise bu oranın önümüzdeki yıllarda hızla artacağını düşünüyor.

ZİNCİR MARKETLER DE YATIRIMA HAZIRLANIYOR

Piyasalardaki bu yönelimi değerlendiren büyük zincir marketlerin de gross-market modeline yatırım yapmaya hazırlandığı ifade ediliyor. Uzmanlara göre bu model, sadece kriz dönemiyle sınırlı kalmayabilir. Özellikle fiyatları dijital platformlardan anlık takip eden bilinçli tüketiciler ve küçük esnaf, bu marketlerin kalıcı müşteri kitlesi haline gelmiş durumda.

2026’YA KADAR 600 YENİ MAĞAZA HEDEFİ

Sektör analizlerine göre 2026 yılına kadar Türkiye genelinde 400 ila 600 arasında yeni gross-marketin açılması bekleniyor. Sektör uzmanları, bu modelin temel avantajının “yakınlık”tan çok “fiyat avantajı” olduğunu vurguluyor. Bu da tüketicinin alışveriş tercihlerini yeniden şekillendirmeye devam edeceğini gösteriyor.