Küflenen peynirlerin kaynağı bulundu! Meğer bu yüzden bozuluyormuş...

Ülkemizde sevilerek tüketilen gıdalar arasında yer alan peynir birçok farklı çeşidi ile sofralarda yerini alıyor. Her çeşidinde ayrı bir lezzet bulunan peynirin saklama işlemi de oldukça önemlidir. Kısa bir süre içerisinde bozulup küflenen peynirlerin nedeni belli oldu. Herkes bu detayı gözden kaçırıyor. Peynirleri uzun süre ve taze bir şekilde saklamak için uygulayabileceğiniz basit yöntemler açıklandı. İşte uzun süre peynir saklamanın püf noktaları

BU DETAYLARA DİKKAT EDİN

Peynir saklarken suyunu dökenler çok pişman olacak. Peynir içerisindeki su peynirin uzun süre ve taze kalmasını sağlamaktadır. Bu sayede peynirleriniz de uzun süre küflenmeden dolapta saklanabilecek. Peynir suyunun azalması durumunda peynir üzerine tuzlu su ekleyerek taze kalmasını sağlayabilirsiniz.

Artan peynirleri yeniden suyun içerisine koymakta yapılan bir diğer hatadır. Kalan peynirleri mutlaka ayrı bir saklama kabı içerisinde muhafaza ediniz.

Peynirleri dolap içerisine sakın rastgele bir şekilde koymayınız. Dolap içerisinde bulunan kahvaltılık bölümler ürünleri korumak için bulunmaktadır. Bu nedenle peynirlerinizi mutlaka bu bölümlerde muhafaza ediniz.

Hemen Hemen herkesin peynir saklamak için kullandığı streç filmlerde peynirin kolay bir şekilde bozulmasını sağlar. Bu nedenle saklama işlemleri için kesinlikle streç film kullanmayın.