Altın kaplamalı zeytin ve üretim gerçeğimiz!

Servis edilen haberi görünce dikkatimi çekti.

Nedir bu diye baktım..

Şaka maka bildiğimiz baya baya altın kaplama zeytin..

31. Uluslararası Gemlik Zeytini Festivali'ne katılanlara tanıtılmış!

Bugün normal zeytin'in kilosunu 250 liradan alırken..

Biraz ironik olmuş elbet..

Gemlik Ticaret Borsası Başkanı Özden Çakır tanıtmış zeytin'i..

Altın zeytin, Gemlik ve İznik'te yetişen ürünlerden elde ediliyor.

Yenilebilir ve bir kutuda 24 adet olarak sunuluyor.

Yaklaşık 100 gram ağırlığındaki bir kutu zeytin..

Katar, Dubai, Birleşik Arap Emirlikleri gibi Orta Doğu ülkelerindeki müşterilere 300 Dolar, yaklaşık 11 Bin Lira fiyatla satılıyor.

İki yıllık çalışmayla üretilmiş, ortaya çıkmış.

Patentliymiş..

Bölge tanıtımına katkı sağladığı belirtiliyor.

Ticari zekaya saygım sonsuz..

Elbet gerçek anlamda ne olur süreç gösterir ama altıp kaplama zeytin'den, üreticinin ana sorunlarına baktığımızda problem çok..

ZEYTİNİMİZE VE ÇİFTÇİMİZE SAHİP ÇIKALIM!

CHP PM üyesi ve Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal duyurdu.

Tarihi, inançsal ve sosyal açıdan binlerce yıl yaşamış geçmişe tanıklık etmiş kutsal bir ağaç olan zeytin ve üreticisi bugün ekonomik darboğazda aslında.

Dökme varil zeytinyağı ihracatı..

Son 3 yılda 4 kez yasaklanmış, 1 kez de fon uygulanmış..

İç piyasada fiyat artışı bahane edilerek getirilen bu yasaklar ve kısıtlamalar, çiftçinin aleyhine gelişti..Üretici fiyatlarında düşüş olmasına rağmen, enflasyonu geriletmek için yapılan bu kısıtlamalar, ihracat gelirlerimizin ve pazar payımızın düşmesine neden oldu..

Alın sonuç..

Yağ fiyatları kısıtlama sonrası kilogramı 180TL’den kısıtlama sonrası 350TL’ye kadar çıktı.

Tabi asıl raf fiyatlarına bakmalı..

Tüketim gelişmedi..Yağ stoğu bitti.

Temel sorun enflasyon ve düşük gelir seviyesi..

Yapılan bu uygulamalar, çiftçiye fayda yerine zarar getirdi.

1 Ağustos 2023'te dördüncü kez zeytinyağı ihracatına önce 3 ay yasak getirildi, ardından bu süre sınırsız bir yasak haline çevrildi.

14 Eylül 2024'te bu kısıtlama tamamen kaldırıldı ve yaklaşık 14 ay süren ihracat yasağı sona ermiş oldu. Bu süreçte AB’de zeytinyağına olan talep yüksek olmasına rağmen gerekli ihracatı gerçekleştiremedik.

Bursa Zeytin Üretiminde ülke veriminin unu karşılıyor..

Sofralık zeytinde ise yıllara göre değişen bu oran çok daha yukarılarda..

Şimdi 2024 hasat dönemi başlıyor..

Doğrusu Sarıbal'ın teknik analizleri çok şeyi ortaya koyuyor..

Zeytin üretim maliyetlerinde işçilikte (budama ve hasat) 0'ün üzerinde artış yaşanmış, ücretler 600-1200 TL'ye çıkmış..

Sulanabilir arazilerde sulama maliyeti 500 TL ile 1500 TL/dekar arasında değişmiş.

Tarım ilaçları, gübre, mazot gibi girdilerde %30 ile %50 arasında fiyat artışı olmuş. Üreticinin yaşam ve refah maliyetleri de buna bağlı olarak yükselmiş..

Haliyle önemli olansa yeni alım politikaları..

Talep, beklentiler belli..

Tane desteğinin beş yıl boyunca 15 kuruştan 20 kuruşa çıkarılması yetersiz kalmış..

Zeytinyağı desteğinin ise 7 yıldır kilogram başına 80 kuruştan 1 TL'ye çıkarılması da yeterli olmamış..

İhracatta kaybedilen pazarın geri kazanılması için kota, yasak ve kısıtlamaların yeniden gündeme getirilmemesi; yurtdışı pazarına güven veren söylem ve politikaların hayata geçirilmesi gerekmekte.. Teşvikleri de unutmamalı..

Elbet en önemlisi.. Maliyet, + refah payı ve enflasyon gerçeğinin göz ardı edilmemesi..

Yazılacak mutlaka çok sorun var..

Ama altın kaplamalı zeytin'den, zeytini her daim altın değerinde tutabilmek için gerekli kolaylıkları sağlarsak refahı daha tabana yaymış oluruz..

Yazıdan altın kaplamalı karşı imajı çıkmasın o biraz fantastik, ultra duble Zeytin tadında..

Kazanç sağlıyorsa da mis..

Fakat gerçeğimiz üreticinin yaşadıkları...