BUSİAD, Durkut Kardeşler ve Valimize bir not

BUSİAD’ın Yaza Merhaba gecesinde Başkan Buğra Küçükkayalar deprem döneminde ve halen o bölgede yaptıkları çalışmalardan söz ederken BUSİAD Mutfağı ve Kamil-Mehmet Durkut kardeşleri de anlatmıştı.

Konu ilgimi çekmişti. Sonrasında Buğra Bey ile biraz konuştuk. Onun yönlendirmesiyle Osman Canik ile de sohbet ettik. Sonrasında Kamil Durkut kardeşe ulaştım.

Kamil ve Mehmet Durkut kardeşler dağlı iki kardeşimiz. Kamil Durkut uzun yıllar Gemport’ta çalışmış. Orada kendi anlatımı ile üst düzey yöneticilerin çaycılığını yapmış. Sonrasında kardeşi Mehmet Durkut ile birlikte Küçük Sanayi’de bir yemek imalathanesi kurmuşlar. Bazı kuruluşlara ve düğün/dernek gibi etkinliklere yemek hizmeti veriyorlar.

6 Şubat’taki deprem felaketinden hepimiz gibi bu iki kardeşte etkilenmiş. Ve işlerini güçlerini bırakıp, bir seyyar mutfak temin edip yola koyulmuşlar. Sonrasında bu işin sürdürülebilirliği konusunda çare aramaya başlamışlar. Kamil Durkut’un aklına önce Gemport’ta yanında çalıştığı Süha Aktaş gelmiş. Ona ulaşınca o sınıf arkadaşı Osman Canik’e yönlendirmiş. Oradan da BUSİAD’a ulaşmışlar.

KAMİL DURKUT’UN MEKTUBU

Kamil Durkut’a ulaştıktan sonra bayağı sohbet ettik. Sonrasında kendisi bana aşağıda sizlerle paylaştığım, insan sevgisi dolu yüreği ile yazdığı şu mektubu gönderdi:

“Sn. Murat Kuter Bey,

Biz Bursa ili Keles ilçesi Karaardıç köyünde dünyaya gelmiş dağ köylüsü iki kardeşiz Kamil/Mehmet Durkut . Yüzyılın felaketini yaşadığımız 6 şubat Kahramanmaraş depreminde yüreğimizden gelen sesi dinleyerek 10 Şubat günü Buskar Karoseri fabrikası sahibi Salim bey diğer hayırseverlerin ürettiği mobil aşevimiz ile yola revan olduk.

Hatay ili Samandağ ilçesinde 10 Şubat günü faaliyetimize başladık. Bizi ilk destekleyen Karaardıç Köyümüz Derneği ARDIÇ-DER oldu(20’ye yakın köylümüz gönüllülük esasına göre çalıştı). Bunu Basak Köyü ve Kıranışıklar Köylerinin maddi desteği takip etti. Sizler de takdir edersiniz ki cefakar dağ köylerinin desteği bir yere kadardı, sağ olsunlar var olsunlar. Bu kutlu hizmeti sürdürülebilir olması için çatı kuruluş altında faaliyet göstermemiz kaçınılmaz hale gelmişti.

Çare: Uzun yıllar çok yakın çalıştığım sıkı Beşiktaş hayranı, iş insanı, İstanbul Beyefendisi M. Süha Aktaş’ı aramaktı. Süha Aktaş beyin projemize yakın ilgisi beni şaşırtmamıştı. Süha beyin ODTÜ’den sınıf arkadaşı olması sebebiyle Bursa’mızın güzide sanayicilerinden Osman Canik beyefendiye ulaşabilmemizle beraber tam destek sözünü almıştık. Osman Bey bize BUSİAD’ın kapısını aralamıştı, artık biz sunumumuzu Erol Alakoç Bey’e yapıyor, BUSİAD başkanımızın konuya yakın ilgisini hissedebiliyorduk. Böylelikle sürdürülebilir BUSİAD mutfağının temelleri atılmış oldu. İlk destek Emirali Tekstil Ali Erge Beyefendi ve sırasıyla diğer üyeler oldu, var olsunlar. İlk günden bugüne, günlük 2500 porsiyon yemek üretimimiz devam ediyor, devamlılığı BUSİAD tarafından da sağlanacak olması bizim özgüvenimizi artırıyor.

Ben, Süha Aktaş , Osman Canik ve BUSİAD Başkanı Buğra Küçükkayalar, BUSİAD Genel Sekreteri Erol Alakoç Beyefendiye ve BUSİAD üyelerine minnettarım var olsunlar.”

VALİ CANBOLAT’A NOT

Sayın Valim kısa sayılmayacak bir süredir bu kenttesiniz. Bursa’nın sanayici, iş dünyası ve hayırseverinin kentte yarattığı katma değeri bizzat biliyorsunuz.

Bu iki kardeş(Kamil-Mehmet Durkut kardeşler) sınırlı olanakları olan kentimizin esnafı. Büyük varlıkları olmamasına rağmen bu iki insan işlerini bırakıp, deprem bölgesine gitmiş ve nerede ise 150 günü aşkın bir süredir günde 2500 kişiye yemek çıkartıyor. Ve bu insanlar girişimci kişilikleri ile kendi iletişim ağları içinde çevrelerine de ulaşıp, bu işi sürdürmeye çalışıyorlar.

Buradan haddim olmayarak size bir önerim olacak. Bu iki insanımızı nasıl taltif ederseniz, onun yolunu yöntemini bilemem, takdiri de haddim değil. Benimkisi sadece bu kentte yaklaşık 50 yıldır gazetecilik yapan, bir gazeteci, bir akademisyen, bir yazar olarak bir öneri. Ama güzel bir örnek oluşturacağı düşüncesindeyim.

SON SÖZ

Evet, ben bir kez daha Kamil – Mehmet Durkut kardeşlere, BUSİAD’a,  Osman Canik ve Süha Aktaş’a ayrıca depreme katkı koyan herkese teşekkür ederim.