Manisa’yı öne çıkaran Bursalı

Hep yeşil.

Yazda, kışta…

Meyvesi de yeşil.

Sonra sonra rengi siyaha dönüyor zeytinin.

İki gündür sofralarımızın mucize meyvesi zeytinin Bursa’dan pılısını pırtısını toplayıp yavaş yavaş göç ettiğini aktarıyorum.

Zeytin ağacı denildiğinde istatistikler artık Bursa’yı işaret etmiyor.

Manisa artık bir numaralı pozisyonda yer alıyor.

22 milyona ulaşan bir zeytin ağacı varlığına sahip olmuş.

Zeytinin başkenti algısına sahip Bursa’nın sahip olduğu ağaç sayısı ise Manisa’nın yarısı kadar.

Bu nasıl oldu?

Elbette öncelik üreticinin zeytinden geçinememesinde…

Buna yanlış tarım politikalarını da eklemek gerekiyor.

Bunda yerel yönetimlerin de payı var.

Toprak yerine betonu teşvik eden yaklaşımlarıyla yeni apartmanlar, yeni siteler, yeni AVM’lerin önüne açan imar planlarının altında belediyelerin imzası bulunuyor.

Belediye başkanları, belediye meclisleri yönettikleri şehirleri sadece insan, sadece konuttan ibaret sanıyorlar çünkü…

Toprağı, tarımı, zeytinlikleri unutuyorlar.

Bursa, Karacabey soğanını Polatlı’ya, kestane şekerinin ham maddesi kestaneyi Aydın’a kaptırdıktan sonra zeytinini de Manisa’ya teslim etmiş durumda.

Peki, Manisa bunu nasıl başardı?

Dün bu soruya karşılık önce sadece tıbbi konulara değil, yaşadığı şehrin değerlerine de büyük ilgi duyan, araştıran, sorgulayan Dr. Naci Durmaz’dan yanıt niteliğinde notlar geldi.

Naci beyin gönderdiği notları okurken, çalan telefonun ucunda bu kez Bursa’ya Bursalı Havlu markasını kazandıran, eğitime duyarlılığıyla öne çıkmış iş insanı Fuat Bursalı vardı.

Halı sahalara uzanan bir dostlukla, “Bugünkü yazını okudum, Manisa’nın zeytin konusunda bu kadar öne çıkmasının nedeni bir Bursalı.

Müsait olursan seni buluşturabilir” dedi.

Sonra da Dr. Naci Durmaz’la aynı ismi adres gösterdi.

Manisa’nın yükselişinde Bursalı iş insanı Fistaş’ın sahibi İlhan Sarı var.

Sözleştik.

En kısa sürede Fuat Bursalı abimle birlikte Manisa’yı zeytincilik alanında Türkiye’nin önemli şehirlerinden birisi haline getiren iş insanı İlhan Sarı ile bir araya gelip öyküsünü dinleyeceğiz.

Bursa zeytine sırtını dönerken, Manisa bir Bursalı katkısıyla zeytinin yeni başkenti olup çıkmış.

Sevinelim mi, üzülelim mi?

ŞİİRLE YOLCULUK

Dostum, dostum güzel dostum

Bu ne beter çizgidir bu

Bu ne çıldırtan denge

Yaprak döker bir yanımız

Bir yanımız bahar bahçe

-Hasan Hüseyin Korkmazgil-